大豆

奇跡の食べ物

THE JAPAN DIETとは?健康寿命と長寿を支える日本食の科学的根拠を調査

THE JAPAN DIETとは?日本動脈硬化学会が推奨する日本食パターンについて、長寿や健康寿命との関係を科学的根拠と研究結果からわかりやすく解説します。
栄養バランスの取れた食事

生活習慣病予防に効く食べ物ランキング!大豆製品・豆類・ナッツ・ごまが脂質&血糖をケアする理由

生活習慣病予防に効く食べ物(大豆・豆類・ナッツ編)を解説!2位の大豆製品や納豆が持つ血糖・脂質コントロール効果、アーモンドやくるみの良質な脂質で血管を守る仕組みを紹介。手軽なナッツ間食や豆の活用術で予防を応援します。