加工肉

加工肉や脂身の多い肉、油脂類の摂り過ぎは、塩分や飽和脂肪酸の過剰摂取となり生活習慣病のリスクを高めます。注意したい肉類・油脂リストと、部位の選び方や調理法の工夫など、健康的に肉を楽しむための具体的なポイントをわかりやすく解説します。