認知症リスクを高めるNGな食べ方
「健康には気をつけているつもりなのに、なぜか不安が残る」
「認知症を防ぐために、やってはいけないことが知りたい」
40代・50代になると、こうした気持ちを抱く方が増えてきます。
これまでの記事で、
認知症予防に役立つ食べ物や食事の考え方をお伝えしてきました。
しかし実は、それと同じくらい大切なのが、
**知らないうちに続けてしまっている「NGな食習慣」**を見直すことです。
認知症は、ある日突然起こる病気ではありません。
多くの場合、長年の生活習慣の積み重ねが、少しずつ脳に影響を与えていきます。
この記事では、
40代・50代が特に注意したい
認知症リスクを高めやすい食べ方・食習慣について、
不安をあおらず、やさしく解説します。
「やってしまっている」ことに気づければ、それだけで一歩前進です。
なぜ「食べ方」が認知症リスクに関係するのか
脳は、体の中でも特にデリケートな臓器です。
血流・栄養・ホルモンの影響を強く受けます。
食べ方が乱れると、
- 血糖値が急激に上下する
- 血管が傷つきやすくなる
- 脳に慢性的な炎症が起こる
といった状態が続きやすくなります。
これらはすべて、
アルツハイマー型認知症や脳血管性認知症のリスクを高める要因と考えられています。
「何を食べるか」だけでなく、
**「どう食べているか」**がとても重要なのです。
認知症リスクを高めるNGな食習慣7つ
ここからは、
40代・50代が特に注意したい食習慣を一つずつ見ていきましょう。
① 朝食を抜く・食事回数が不規則
「朝は忙しいから食べない」
「1日2食のほうが楽」
こうした生活が続いていませんか。
朝食を抜くと、
次の食事で血糖値が急上昇しやすくなります。
この状態が繰り返されると、脳や血管への負担が増えていきます。
また、食事の時間が毎日バラバラだと、
体内リズムが乱れ、脳の回復力も落ちやすくなります。
完璧な朝食でなくて構いません。
バナナやヨーグルト、味噌汁一杯でも十分です。
② 早食い・よく噛まない食べ方
忙しいと、つい食事を流し込むように食べてしまいます。
しかし、早食いは、
- 血糖値の急上昇
- 食べ過ぎ
- 脳への刺激不足
につながりやすい食べ方です。
噛むという行為は、
脳への良い刺激になります。
「一口30回噛む」必要はありません。
今より少しゆっくり食べる
それだけで、脳への負担は減っていきます。
③ 甘い物・砂糖を「毎日」とっている
甘い物は、心をほっとさせてくれます。
完全にやめる必要はありません。
問題なのは、
- 毎日甘い物を食べている
- 甘い飲み物を習慣的に飲んでいる
という状態です。
砂糖のとり過ぎは、
血糖値を急激に上げ、糖化を進めます。
糖化は、脳の老化を早める原因の一つと考えられています。
「毎日」から「たまに」へ。
この意識だけで、認知症リスクは確実に下がります。
④ 菓子パン・インスタント食品が中心の食事
忙しい40代・50代にとって、
菓子パンやインスタント食品は便利な存在です。
しかし、これらが食事の中心になると、
- 栄養が偏りやすい
- 血糖値が乱れやすい
- 添加物が多くなりやすい
という問題があります。
たまに食べる分には問題ありません。
注意したいのは、それが日常になっている場合です。
「週に何回かは、普通の食事をとる」
それだけでも、脳への負担は減ります。
⑤ 夜遅くのドカ食い
仕事や家事が終わった後、
夜遅くにしっかり食べていませんか。
夜遅い食事は、
- 血糖値が下がりにくい
- 睡眠の質が下がる
- 脳の回復時間が減る
といった影響があります。
特に睡眠中は、
脳が老廃物を掃除する大切な時間です。
夜は「軽め・腹八分目」を意識するだけでも、
認知症予防につながります。
⑥ 外食・コンビニ食に頼りきり
外食やコンビニ食が続くと、
- 塩分・脂質が多くなりがち
- 野菜や魚が不足しやすい
という傾向があります。
毎日自炊する必要はありません。
選び方を少し工夫するだけで十分です。
- サラダを一品足す
- 揚げ物を控える
- 魚系のおかずを選ぶ
こうした小さな選択が、
将来の脳を守ります。
⑦ ストレス解消＝食べる、になっている
疲れたとき、
「ご褒美だから」と食べ過ぎていませんか。
強いストレスと食べ過ぎが重なると、
脳への負担はさらに大きくなります。
食べること以外のストレス解消法を、
一つでも持っておくことが大切です。
- 散歩する
- 音楽を聴く
- 早く寝る
それだけでも、脳は休まります。
NG習慣を「やめる」のではなく「減らす」
ここまで読んで、
「当てはまることが多い…」と感じた方もいるかもしれません。
大丈夫です。
すべてをやめる必要はありません。
認知症予防で大切なのは、
- 気づくこと
- 少し減らすこと
- 続けること
完璧を目指すと、必ず続かなくなります。
今日からできる簡単チェック
次の項目を確認してみてください。
□ 朝食をほとんど食べない
□ 甘い物を毎日とっている
□ 食べるスピードが早い
□ 夜遅くにたくさん食べることが多い
一つでも当てはまれば、
そこが改善ポイントです。
まとめ｜食習慣を整えることが、最大の認知症予防
認知症予防は、
特別な治療や高価な食品が必要なものではありません。
- 食べ過ぎない
- 血糖値を乱さない
- 昔ながらの食事に近づける
この積み重ねが、
10年後、20年後の脳を守ります。
できることを、できるところから。
今日の小さな選択が、未来を変えます。
次の記事では、
**「血糖値の乱れと認知症の深い関係」**について、
さらに詳しく解説していきます。
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